NORAT
RESTAURANTE GASTRONÓMICO
No es casualidad que la cocina catalana sea un referente en todas partes. Ferran Adrià, los hermanos Roca, Nando Jubany, Carme Ruscalleda ... Todos ellos no sólo se han convertido en iconos populares, sino que forman parte de la élite gastronómica mundial y han escrito parte de la historia de nuestra cocina.
El Empordà y la Costa Brava es tierra de sibaritas ya que ofrece una cocina de productos frescos, naturales y autóctonos combinados con una tradición y una cultura que va ligada a los fogones.
En 1935 el abuelo Honorat aportó su granito de arena a esta cocina de mercado. Hoy es David Portilló quien sigue ofreciendo, mediante 'Norat', esa tradición que el fundador del hotel comenzó hace ochenta años. Representando una gastronomía llena de creatividad y modernización sin olvidar las raíces mediterráneas.
ABIERTO DE MIÉRCOLES A DOMINGO
Se ruega reserva previa.
Abierto de 19:30h a 21:30h. Reservas al +34 972 25 61 54
Av. de Rhode 34 , 17480 ROSES (Costa Brava)
Correo electrónico: info@hotelterraza.com
Nuestra carta de primavera
Para empezar
Para Continuar
Con arroz seco 100 gr/ 14 … €
Lubina asada con verduras de temporada y consomé jamón 35 … €
Momento dulce, los postres
Servicio de pan y aperitivo 2€ - IVA Incluído
Si tienes alguna alergia o intolerancia, pregúntanos para ofrecerte opciones
Menú gastronómico Norat
Se trata de un menú que va cambiando y adaptándose a los productos de temporada, puede que cuando vengas sea diferente
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65 €
+ 10€ si quieres disfrutar de nuestro maridaje
Agua y pan incluídos. Bebidas no incluídas.
Menú a mesa completa, adaptable a alergias e intolerancias.
