Bim’s bistrot mediterrani, a combination of tradition and creativity within a relax and confortable ambiance.
A selection from tapas, salads, sardellen from the bay of Roses, sandwiches to hamburgers. The chef and his team have created a selection of dishes based on seasonal and local products from the region, the Alt Empordà.
Bar geöffnet von 10 Uhr bis 24 Uhr
Küchendienst von 13h bis 22h
Reservierungen unter +34 972 25 61 54. E-Mail: info@hotelterraza.com
AV. de Rhode 34, 17480 ROSES (Costa Brava)
Guacamole mit Maniokchips ... 5,50 €
Roses Anchovis in Essig mit Paprika und Oliventapenade ... 14 €
Marinierte Sardinen mit süß-saurer Himbeersauce und Frischkäse ... 14€
Roses Anchovis mit Glasbrot... 15€
Iberischer Schinken aus Eichelmast mit Glasbrot und Tomate (70gr) ... 28 €
Unsere Bravas ... 4,50 €
Hausgemachte Schinkenkroketten (6u) ... 12 €
Roses-Garnelen mit Knoblauch gebraten ... 12 €
Calamari a la romana ... 14 €
Fish and Chips Bistrot... 14 €
Spiegelei mit iberischem Schinken ... 9 €
Spanisches Omelett mit Tomatenbrot ... 9 €
Brotbao mit zartem Schweinefleisch und Ananas ... 5,50€/u
Bao-Brot mit mariniertem Lachs und Mango-Tartar ... 5,50€/u
Süßer Schinken und Emmentaler Käse Bikini ... 5,50 €
Sobrasada Bikini mit Mahon-Käse und Honig ... 5,50 €
Bikini aus iberischem Schinken mit geräuchertem Idiazábal-Käse und Trüffel ... 6,50 €
Lokale Würstchen mit Glasbrot und Tomate ... 12 €
Katalanische Käsesorten mit ihren Marmeladen und Trockenfrüchten ... 15 €
Mediterraner Salat der Saison ... 14 €
Veggie-Burger mit Gurke, Tomate und eingelegten roten Zwiebeln ... 14 €
Black Angus Rindfleisch-Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Rucola, Ziegenkäse und Honig-Senf-Emulsion ... 16 €
Thunfisch-Burger mit Avocado, Tomate, Conté-Käse und Soja- und Wasabi-Emulsion ... 17,50€
Gegrillter Oktopus mit Kimchi-Mayonnaise und violetten Kartoffeln... 24 €
Katalanische Creme mit Streuselkeksen ... 6 €
Xuixo de Girona gebrannt mit einem Hauch von Süße ... 6 €
Hausgemachter Schokoladen-Walnuss-Brownie mit Eiscreme ... 7 €
Verschiedene Eiscremes und Sorbets ... 7 €