BIM'S


Tapas&Cocktails en Roses, Girona

Bim`s se define con un estilo propio para ofrecer tradición y creatividad en un entorno distendido y agradable.

Su carta incluye tapas, ensaladas, anchoas de Roses, biquinis y hamburguesas, entre otros. El chef y su equipo han creado una seleccción de platos elaborados con productos de temporada y procedentes del entorno más próximo, el Alt Empordà.


Bar abierto de 10 a 24h

Servicio de cocina de 13 a 22h

Reservas al +34 972 25 61 54 . Correo electrónico: info@hotelterraza.com

Av. de Rhode 34, 17480 ROSES (Costa Brava)

 

Pan con tomate 4€

Guilda barfegó atún rojo vermell con bottarga 2 unidades 11€

Chicharrón (tocino frito) 6 €

Anchoas rosadas en aceite de oliva (hove) 15€

Jamón ibérico d.o guijuelo 25 €

Berenjenas fritas con praliné de cacahuete, queso reixagó y hojas frescas 15€

Lechuga aliñada con salsa de mostaza, avellanas, limón, alcaparras y aguacate 18€

Ensalada de bacalao xato con anchoas, aceitunas negras y lechuga 19€

Pimiento rojo asado con ventresca de atún y patatas chips 15€

Alcachofas a la plancha con jamón ibérico 19€

Sashimi de salmón marinado con aguacate 19€

Patatas kenebek asadas con alioli 15€

Focaccia crujiente con rosbif, rábano picante y parmesano 12 €

Croquetas de pollo 4 unidades 15€

Calamares a la romana con lima 15€

Gamba blanca frita con kimchie 15€

Rape frito con limón y menta marroquí 19€

Gamba rosada a la plancha 15 €

Mejillones bochout a la plancha con marisco y laksa de lima 12 €

Raviolis de pollo asado con gambas rosas y salsa de mantequilla 19€

Pulpo a la brasa con patatas y tomate asado 21€

Tortilla de patatas con ternera seca 16€

Bacalao confitado con callos y setas 17€

Lubina a la plancha con salsa de mantequilla de hinojo 25€

Bocadillo de atún rojo con gouda, tomate y lechuga 15€

Entrecot de patatas y pimientos de padrón 25€

Steak tartar de solomillo de ternera preparado al gusto con patatas 19€

Chuletas de cordero en leche con sanfaina 25€

 

Arroces bim's:

Arroz seco de la variedad Bahía de l'Estany de Pals con sepia y cigalas (min 2pax) 29€

Arroz seco variedad Bahía l’estany de pals con sepia y gamba rosa (min 2 pax) 29 €

Arroz seco variedad carneroli del Estany de Pals con sepia y pulpo (min 2 pax) 29€

Arroz carneroli seco Estany de Pals con magret de pato (min 2 pax) 29€

 

Postres:

Tarta de queso 9€

Fresas con nata montada 9€

Tiramisú 9 €

Tarta de chocolate y avellanas 9€

Helados y sorbetes 9€

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